Fetter i oljor

Halsosamma fetter: Vilka oljor ar bra for dig och din kost Vill du ha frisk hud, balanserade hormoner och lackra mellanmal utan skuld? Det finns ett fett for det. Det finns ingen anledning att vara radd for fett efter ar av forvirring orsakad av modeflugor med lag fetthalt, sager nutritionisten Alison Tehan. 1 steka i olivolja livsmedelsverket 2 Olivolja har till skillnad fran andra matoljor ett innehall av antioxidanten polyfenol. Olivoljans polyfenoler bidrar till att skydda blodfetterna mot oxidativ stress. Olika oljor har olika fettsammansattning beroende pa vilken ravara som anvants. Nedan presenteras Zetas oljor. Olja. Mattat fett. 3 vilken olja ar nyttigast att steka i 4 Var noga med tillsatta fetter Vi behover valdigt lite tillsatt fett via olja eller margarin i var kost. Eftersom de flesta vegetabiliska oljor eller palagg ar baserade pa palmolja eller blandade vegetabiliska oljor, det basta alternativet ar att laga mat med extra virgin olivolja, som ar kand for sin hoga antioxidanthalt. 5 Feta oljor, utgors av fetter som ar flytande vid rumstemperatur, till exempel matolja. Dessa utvinns ur vaxter eller djur och benamns darefter som vegetabiliska respektive animaliska oljor. Flyktiga eller eteriska oljor, en sammanfattande benamning pa i regel kraftigt valdoftande oljor som bland annat anvands till framstallning av parfym. Se aven. 6 [ 1] I kroppen ingar fett i cellmembran och nervfibrer. Det anvands aven som bransle och lagras som framtida energiforrad i fettvavnader. Fett i kroppen fungerar aven som ett skydd av de inre organen och har en varmeisolerande funktion i kroppen i form av underhudsfett. [ 2]. 7 steka i rapsolja eller olivolja 8 I rapsolja finns det sarskilt nyttiga omegafettet som kroppen inte kan bilda sjalv. 9 › rad-om-bra-mat-hitta-ditt-satt › matfetterrad. 10 till vad behover kroppen fett? 11 steka i rapsolja farligt 12