Saffranssockerbullar fredriks fika

Saftiga saffransbullar, 40 st. 1. Ljumma mjolken till 37 grader. 2. Smula jasten i en bunke och ror ut med mjolken. 3. Mortla saffranet med 1 tsk strosocker, blanda ner i degvatskan. 4. Tillsatt smor, salt, strosocker och nastan allt vetemjol, spar lite till utbakning. 1 2 Satt ugnen pa grader. Spann fast ett bakplatspapper i botten av en springform pa 20 cm i diameter, smorj kanterna med smor och ”mjola” med kakao. Smalt smoret i en rymlig kastrull. Blanda ner socker, kakao och salt, ror sedan ner ett agg i taget. Avsluta med att rora ner vetemjolet och blanda ihop till en slat smet. 3 julgodis 4 Mix saffron and milk in a pile. Beat the yeast and stir until dissolved. Add eggs, salt, sugar, butter, cardamom and flour, a little at a time. Knead the dough for a few minutes. Let it ferment. 5 Ljuvligt goda och saftiga saffranssockerbullar fyllda med harlig vit choklad. Super goda och en riktig favorit som bakas varje jul!Blir ca 24 st BullarIngred. 6 Recept pa saffransbullar med mandelmassa: Tracklist - hitta ratt i videon Intro Ingr. 7 sockerbullar med vaniljkram 8 Lagg saffran i en kopp med 2 tsk sprit i 30 minuter innan du ska baka, detta gor att du suger ur alla aromamnen ur saffranet. 9 Blanda mjolk och saffran i en kastrull och ljumma upp det till ca 30 grader. 10