Sjomansbiff med kottfars

Satt ugnen pa 200°. 2. Skala och strimla loken. Hetta upp halva mangden smor i en stekpanna och fras loken blank och smidig utan att den far farg. 3. Hetta upp resten av smoret i en separat panna och bryn farsen smulig. Salta och peppra. 4. Skala och skiva potatisen i tunna fina skivor. 1 sjomansbiff kottfars utan ol 2 Det forenklar min halv stressiga vardag och det blir dessutom extra gott. Har kommer min version av sjomansbiff med kottfars. 6 portioner Sjomansbiff Biffarna: 600 g kottfars av valfri sort 1 tsk lokpulver (kan ersattas med en 0,5 riven lok) 1 tsk dijonsenap (kan uteslutas) Salt & peppar Sasen: 1,5 msk vetemjol 2 msk tomatpure. 3 sjomansbiff med kottfarsbiffar 4 Fantastiskt god och enkel kottfarsratt med alla smaker fran den klassiska sjomansbiffen. Jag serverade ladan med inlagd gurka och en sallad, mattade och overraskande mycket smak. Sjomansbiff pa kottfars 4 port. 2 gula lokar, skivade. 1 + 1 msk smor. 500 g notfars. 1/2 tsk salt. 1 krm malen svartpeppar. 800 g potatis, skalad och. 5 Smorj en stor ugnssaker form och varva potatisskivor, lok och fars. Avsluta med ett lager potatis som tacker farsen (farsen blir latt brand annars). Satt ugnen pa 200°.Hetta upp 1 deciliter vatten och los upp buljongtarningen. Tillsatt ol, salt och peppar. Hall blandningen over fars, lok och potatis. 6 Bryn loken i lite matfett i en stekpanna. Ta upp loken. Bryn sedan kottskivorna pa bada sidorna i resten av matfettet. Krydda med salt och nymalen vitpeppar. Varva potatis, lok och kott i en gryta. Krydda mellan varven med salt, peppar och timjan. Hall pa ol och buljong. Tillsatt lagerbladet. Lat puttra under lock ca 45 minuter. 7 svensk sjomansbiff 8 2 gula lokar. 9 En riktigt klassik husmanskostratt som har forenklats lite och gors har pa fars istallet for skivat notkott. 10 sjomansgryta kottfars 11